Pepparkaksdeg
Gjort för första gången hemmagjord pepparkaksdeg, lättare och mycket godare än förväntat kan jag säga:D
Ingredienser:
Ingredienser:
- 300 g smör
- 5 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 1 msk malen ingefära
- 2 msk malen kanel
- 1 msk malen neijlikor
- 2 tsk malen kardemumma
- 1 msk bikarbonat
- 2 dl vatten
- 15 dl mjöl
Rör rumsvarmt smör med socker och sirap till en jämn smet.
Blanda sedan i kanel, bikarbonat, kardemumma, neijlikor och ingefära. Rör om
ordentligt och häll sedan ner vattnet och blanda om.
Blanda sen i mjölet, lite åt gången till en fin fast med kladdig deg.
Slå in degen i plastfolie och låt ligga minst ett dygn i kylskåpet innan
du ska använda den.
Lycka till :D
Blanda sedan i kanel, bikarbonat, kardemumma, neijlikor och ingefära. Rör om
ordentligt och häll sedan ner vattnet och blanda om.
Blanda sen i mjölet, lite åt gången till en fin fast med kladdig deg.
Slå in degen i plastfolie och låt ligga minst ett dygn i kylskåpet innan
du ska använda den.
Lycka till :D
Kommentarer
Trackback
