mammamiasmums

Börja med att blanda smör, pressad vitlök, oregano, peppar och salt.
Blanda väl.

Smörj in smöret runt hela kycklingen men lägg även ett lager av din smörblandning
under skinnet på bröstet. Lägg din kyckling i en form med lite vatten, 1 buljongtärning,
eller kruddning av egen smak och klyftad lök.
I din andra form lägger du klyftad potatis och morot, krydda med oregano och peppar.
In i ugnen runt 200 grader i lite mer än 1 timme eller till skinnet börjar bli knaprigt så minst 1 timme iallafall.

DONE!
Supersmarrigt och lätt.
Gjorde lite Beasås i påsformat haha och en enkel sallad, gurka tomat sallad :D
Perfa! :D