Majonäs
Eftersom jag gjort maränger idag så fick jag över en massa äggulor, och jag är inte direkt den som vill slänga mat bara så där, riktigt så rik är jag inte haha.
Nä till nytta kom dom, i form av Majonäs vilket är något jag velat testa länge men inte riktigt vågat.
Ingredienser:
Själv hade jag 7 äggulor (är inte sådär förtjust i recept ju) haffade nån senap i skafferiet och hade i äggulor, senap, salt och peppar i en blender för att sen slå på maskinen och lät en fin stråle olja hällas i till önskad konsistent.
Nä till nytta kom dom, i form av Majonäs vilket är något jag velat testa länge men inte riktigt vågat.
Ingredienser:
- 2 st äggulor
- 1 tsk dijonsenap
- 2,5 dl matolja
- salt & peppar
- 1 tsk vitvinsvinäger (hade inte det hemma så testade med balsamvinäger, funkade utmärkt)
Själv hade jag 7 äggulor (är inte sådär förtjust i recept ju) haffade nån senap i skafferiet och hade i äggulor, senap, salt och peppar i en blender för att sen slå på maskinen och lät en fin stråle olja hällas i till önskad konsistent.
Det var lättare att göra än jag trodde och supergott, nästa gång
ska jag testa att ha i lite citron oxå :D
Friterade Risbollar
Ingredienser
2. Bollarna friteras i ca 5-6 min, 180 grader.
Snabbt och intressant recept som är perfekt när man har lite ris över sen dagen innan. Och det går att förändra och blanda i nya smaker och ingredienser lite som man själv, kan även tänka mig att detta kan bli en trevlig dessert med kanske banan och choklad i. Eller varför inte ha lite mozarella inne i bollen :)
Lycka till :)
- 300 g jasmineris, klibbigt ris
- 2 st ägg
- Vegetabilisk olja
- Rostad lök
- Citronskal
- 1 klyfta vitlök
- Curry
- Svartpeppar
- Cayennepeppar
- Salt
- Ströbröd
2. Bollarna friteras i ca 5-6 min, 180 grader.
Snabbt och intressant recept som är perfekt när man har lite ris över sen dagen innan. Och det går att förändra och blanda i nya smaker och ingredienser lite som man själv, kan även tänka mig att detta kan bli en trevlig dessert med kanske banan och choklad i. Eller varför inte ha lite mozarella inne i bollen :)
Lycka till :)
